Saturday, August 15, 2026

烘焙坊 @ 黑芝麻燕麦饼 (无面粉)

 自制烤熟加上磨碎的黑芝麻,
参入燕麦里做成一道健康的零嘴,
香脆和营养完美结合,
即满足了口感,又无负担~ 

一款简单却健康的饼干。

何去何从呢?

四样材料,就这样。


黑芝麻燕麦饼 ( 无面粉 )


材料:
1. 燕麦              - 120g
2. 有盐牛油       - 100g
3. 糖                  -  2 汤匙 
4. 自制磨碎黑芝麻    - 2 汤匙 


步骤:
1. 将有盐牛油和糖混合一起,稍微搅拌。
2. 将磨碎黑芝麻加入拌均匀。
3. 再加入燕麦拌均匀。
4. 把一茶匙搅拌均匀的搅拌体搓圆,放在铺了烘焙纸或抹了一层油的盘中。
5. 放入已预热的烤箱, 以180度烘约 25分钟.
【烤箱的温度 --- 需拿捏; 不同烤箱,不同温度】
6. 取出待冷,存入罐子里及享用啦!




这款黑芝麻燕麦饼既简单又健康,非常适合追求自然和少添加的朋友。
用四样材料就能做出香脆可口的饼干,即满足了味蕾,又兼顾了健康。

希望你制作愉快,享用美味!




吃是福 @ 洪林面馆 Ang Noodles House

说实在,他这儿的汤面,汤头鲜甜,
吃后不会让人觉得口渴,也不会腻,
反而会让人回味无穷,再次光顾他的店面。


2026年 8月 15日 (星期六)

洪林面馆 Ang Noodles House - 这是偶光顾这间店家的第三次。

能够光顾同一间店家,吃同一样的食物,想必没有多少个人可以做到吧~

或许是食物的美味,又可能是一种坚持呢~

第一次跟妹妹和妈咪来这里是今年的七月 ( 七月25日 ), 是恰巧偶没做工的一个星期六。这是跟随妹妹和妈咪去蕉赖 ( Cheras ) 附近的公园 ( Taman Tasik Permaisuri ) 晨运后,来吃这儿的面条。

第二次是八月9日,偶带妈咪到 Taman Tasik Permaisuri 晨运后,又再次光顾。而其实妹妹和妈咪已经光顾了几回了,就连店里的店员也已经对妈咪很熟悉了,知道咋们到他哪儿吃面条都是晨运后的事了。呵呵呵...

而今天依旧以往日一样,没工作的周末,跟随妹妹与妈咪出游。哈哈哈~


这儿的菜单:

(1)招牌特色淋面👍

(2)怡保正宗虾面 👍

(3)怡保鸡丝河粉 👍

(4)干捞滑鸡面 👍

(5)招牌特色淋虾面

(6)清汤猪肉丸面

(7)清汤鱼丸面

当然还有其它的小吃,如吊片手打猪肉丸,春卷,酿豆腐等。



用虾壳和虾头熬成的高汤真的浓郁到不行

加上秘制的辣椒,吃起来更带劲!



来到这里唯一一个缺点就是太难找停车位啦~ 


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洪林面馆 Ang Noodles House 

地址 👉 3, Jalan Bee Eng 1, Taman Taynton View, 56000 Cheras, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur.



Thursday, May 7, 2026

生活论 @ 理发捐发 (清单✅)


头发常常承载着重要的记忆。
理发,留发,捐发... 
每一个动作都代表着某个阶段的情感和人生的转变。
有时候,头发变化也象征着成长,勇气或告别。

 2025年 12月 21日 (星期日)

这是一篇搁置已久的文章。就像是尘封在心底的角落。

每次翻开相册,看见这么一些照片,心中总会泛起一丝温暖与感慨。那些照片仿佛被遗忘在某个角落,静静等待着被重新拾起,讲述那些曾经的故事。

很多事情都像这些被尘封的记忆,虽被搁置,却从未真正消逝。

曾经想写一篇关于理发后再捐发的文章,记录那份善意与行动的意义。可是,时间像流水一样悄然流逝,几个月过去了,那篇文章依然没有诞生。或许是因为生活的琐碎,让我暂时忘记了那个心愿,但照片提醒我,那些未完成的梦想依然在心中悄然存在。

或许,人生就是这样不断翻阅过去的相册,回忆那些被遗忘的瞬间,也不断重新点燃那些未竟的愿望。那些照片和未写的文章,都是我们人生中宝贵的碎片,值得我们用心去珍藏和续写。 

所以,或许是时候,把那些未完成的故事重新拾起,让它们在时光中重新焕发光彩。毕竟,回忆和行动一样,都是让生活更加丰富和有意义的方式。

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Locks of Hope Association (希望之锁)是非政府组织,也是东南亚第一个开放给大众捐赠真发,然后将它编织成为假发,提供给有需要的癌症患者, 让他们有自信地生活。毕竟人工合成的假发,并不适合所有的人。而真发制作假发的成本偏高,借由捐赠头发,让有关人士以比较经济的价格购买假发与佩戴。

其实, Locks of Hope Association 于 2014年 4月成立,获得不少朋友们陆陆续续的响应这捐发活动。早在那时候,已经有捐赠头发的想法了,只是没有行动。

没有可惜,快与慢,都为所谓。至少现在把这小小心愿给落实了。

捐发可以直接以邮寄的方式,只需要在 Locks of Hope 的网站下载表格,填妥之后,连同剪好的头发 ( 至少 15cm ) 一同装进信封里,邮寄至 Locks of Hope 的地址即可。

Locks of Hope 将不定期在面子书专页上更新所收到的捐发者,如果想收到 Locks of Hope 所发出的电子证书,可以在捐发后,把全名和身份证电邮至 Locks of Hope ( locksofhope2014@gmail.com )


拥有头发,不仅仅是外在的形象,更是一份生命的象征,一种文化的传承,一份自我认同的表达。无论何时何地,它都提醒我们:我们在这个世界上的存在,值得被珍惜和尊重。 


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Locks of Hope Association

Address: 29-2, Jalan Temenggung 19/9, Seksyen 9 Bandar Mahkota Cheras, 43200 Cheras, Selangor. 

Phone: 010-8062447 

https://www.facebook.com/locksofhope


Friday, May 1, 2026

吃是福 @ Sun and Moon Best Brunch Restaurant KL

“ 好好生活,好好爱自己,
是我们对自己最好的承诺 ”

 

2026年 4月 4日 (星期六)

时间过得真得特别快,一转眼 2026年 Quarter 1 已经 ended 了。

现在已经来到了四月份。

周末没上班,就逛街探店吃美食呗~ 

“用心过每一天,温柔对待自己,生活会因此变得更加美好。”

位于吉隆玻 TRX 核心区的 "Sun and Moon KL“,是一家将 "白天与夜晚” 完美融合法的法式餐酒吧。

午后阳光洒进室内时,它像一间隐藏在吉隆坡里的日光画廊。窗外是城市节奏,窗内却是一片宁静。

Sun & Moon 的菜单主打法式料理,结合现代餐酒文化,诠释出 KL 最时髦的浪漫滋味。

Honey Duck & Velvet Egg

Sweet, smoky duck and buttery scrambled eggs on fresh sourdough

Confit Chicken

Slow-cooked confit chicken leg glazed with orange tarragon butter served with baby carrots 

鸡腿肉经过低温油封后嫩得几乎用叉子轻轻一拔就能脱骨,咸香之间带着一丝优雅。

Chili Garlic Tiger Prawn 

Juicy tiger prawns sauteed with chili and garlic, accented with black olives and served with fresh sourdough

Tiger Prawn & Tomato Risotto 

Creamy tomato-prawn bisque risotto tossed with succulent tiger prawns sauteed with garlic, chili and parsley 


这家餐厅的特别之处,在于它不只是一家餐厅,而是一种生活氛围的体现。


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Sun and Moon Best Brunch Restaurant KL 

地址 👉 10, Jalan Delima, Imbi, 55100 Kuala Lumpur. 



语录人生 @ 享受一个人安静的时刻,为什么你应该学会独处?


“与自己相处时,会越来越了解自己,越来越爱自己,也会更坚强。
懂得享受独处之人,通常也比较能做出让自己幸福的决定。” 
------- 南仁淑,《于是,我开始搞懂我自己》

我们都在压力过重的环境下待太久了,我们有会让我们充满压力的工作,充满压力的人际关系,充满压力的每月账单,充满压力的来自于亲朋好友的期待。

我们害怕改变,害怕离开我们熟悉的地方,我们害怕放下这些让自己果敢前进。当我们生活周遭充满压力的事物时,我们容易变得不知所措,时间不断地在流逝,而我们的人生却因此变得停滞不前。

当一个人陷入这样的困境时,就会感觉到自己迷失在人生的路途当中,生活顿时失去了前进的动力。

这也是为什么,有时候让自己独处这么重要,有时候我们需要让自己暂时从忙碌的生活当中抽离,然后好好地想一想自己的人生到底发生了哪些问题,然后做出适当的调适与改变。

当你独处时,你的头脑会变得更清楚,你不再让那些让你喘不过气来的东西给困住,你能好好思考,感受,然后想想自己生命中最重要的事情是什么。

我们需要独处,以思考,感受,最重要的是,深入了解我们生活的意义。我们花了那么多的时间在替别人做事,却忘了什么才是对自己最重要的事。 

因此,我们需要让自己好好静下来,偶尔停止与别人交谈,然后倾听自己的内心。

在每天结束的时刻,在你下班以后,抽出一点时间给自己,试着关注自己,周末的时候,远离一下纷扰的城市,去稍微远一点的地方,好好享受独处的时刻。

我们都需要学会独处,好好享受一个人的安静时刻,更重要的是,在独处的过程中,学会重拾自己的步调,让自己用自己的方式来过生活,而不是别人希望你过得方式。

当你学会了自己一个人独处后,你才能够感受自己的想法,也才能开始倾听自己内心;独处不是寂寞,而是一种重拾自己步调的方法。 


--- 【共勉之】


Thursday, April 9, 2026

语录人生 @ 把身体照顾好,把喜欢的事做好,把重要的人待好,你要的“一切”都在路上

 


在快节奏的现代生活中,我们常常感到迷失或焦虑,追逐目标的同时忽略了最重要的那些细节。

其实,生活的美好很简单:把身体照顾好,把喜欢的事做好,把重要的人待好。

相信,只要坚持这些,自己想要的一切都在路上等待着我们去发现。

一、把身体照顾好——生活的基础

身体是我们最宝贵的资本。

无论多忙多累,都别忘了给自己留点时间休息、运动、保持健康。

只有拥有强健的身体,才能有力量去追求梦想、面对挑战。每天坚持良好的作息、均衡的饮食、适度的锻炼,是对自己最好的投资。

身体的健康,是实现一切愿望的基础。

二、把喜欢的事做好——点亮生活的火花

每个人心中都藏着一些热爱的事:绘画、写作、旅行、运动……这些兴趣爱好,是生活中的调味剂,也是自我成长的源泉。

把喜欢的事坚持做下去,不仅能带来快乐,还能激发潜能、拓宽视野。

无论目标多远,起点都在于你对自己热爱的坚持。越是用心去做好一件事,你越能感受到生活的丰富与充实。

三、把重要的人待好——珍惜身边的每一份情感

人与人之间的关系,是生活中最温暖的部分。

家人、朋友、伴侣,他们的陪伴和理解,是我们前行的力量。用心去关心、理解、包容那些重要的人,不仅让他们感受到爱,也让自己内心充满温暖。

真正的幸福,来自于用心经营的关系。待好每一个你在乎的人,你会发现,生活变得更加有意义。

四、相信“一切”都在路上——保持耐心与信念

或许你正经历着迷茫和不安,但请相信:你想要的一切都在路上。

每一步的坚持、每一次的努力,都会在未来开花结果。

成功不会一蹴而就,但只要不断前行,终点就在不远处。相信过程,保持耐心,带着希望和勇气,继续走在属于自己的道路上。

五、最重要的是——相信自己,勇敢前行

你已经在这条路上,走得很坚强。

也许还会有风雨,但那都只是成长的养分。

放轻松,脚步稳一点,慢慢走,慢慢懂。你要的幸福、平静、热爱和爱人,都在路上等待你去拥抱。

只要你心怀信念,勇敢面对,一切都不会太远。

结语

把身体照顾好,把喜欢的事做好,把重要的人待好,

你要的“一切”都在路上等待着你

生活的美好,从细节开始,从心态开始。

相信自己,勇敢前行,未来的你会感谢现在努力的自己。


---共勉之---

语录人生 @ 生活的糖,要自己加;别人把握不了你的口感

 在人生的旅途中,我们每个人都在寻找自己的幸福滋味。

有人追求平淡如水,有人钟情于热烈如火;无论是哪种生活方式,都需要我们自己去调配那份 “糖”。

正如那句耐人寻味的话:“生活的糖,要自己加;别人把握不了你的口感。” 这句话深刻揭示了:幸福,满足感,终究要靠自己去创造和品味,别人的理解和帮助只能起到辅助作用,不能完全定义你的生活。

一、自己调配幸福的“糖”

每个人对幸福的定义都不同。

有人喜欢简单平静的生活,享受每天的安稳和规律;有人渴望激烈的挑战,不断突破自己,追寻刺激的快感。无论是哪种,都需要你自己去发现和添加那份“糖”。比如,喜欢安静的你,可以在闲暇时阅读、写作,培养自己的兴趣爱好;喜欢冒险的你,可以尝试新的运动、探索未知的领域。

只有自己主动去寻找、去尝试,才能找到那份专属于自己的幸福味道。

二、掌握生活的主动权

在生活的舞台上,没有人能比你更了解你的需求和渴望。

有人会为你提供建议,甚至帮你规划未来,但最终的决定权始终在你手中。比如,工作中的选择、感情中的抉择、生活中的调整,都是由你自己去把握。你可以选择接受别人的建议,但不能让别人替你做决定。

只有拥有主动权,才能在每一次选择中添加适合自己的“糖”,让生活变得更加丰富、多彩。

三、学会欣赏自己的人生“口感”

每个人的“口感”都不同,这意味着每个人都应该尊重自己的生活节奏和味道。

有的人喜欢甜蜜如蜜,有的人喜欢苦涩回味,有的人偏爱酸爽刺激。无论是哪种味道,都值得我们去品味和欣赏。不要盲目模仿他人,也不要被社会的标准所左右。

真正的幸福,是懂得欣赏自己的人生“口感”,并勇敢地去调配那份属于自己的甜蜜。

四、面对困难时的“调味”技巧

人生难免会遇到挫折与困难。这时,“糖”的调配就尤为重要。

你可以选择用积极的心态去面对,用坚强的意志去克服;也可以用身边的人和事来调剂心情,比如与朋友分享、进行自我放松。

记住,困难只是生活中的调味料,只有适当的“加糖”,才能让人生变得更加香甜。

五、不断尝试与调整,才能找到真正的“口感”

生活中的“糖”不是一次调配就能完美无缺的,它需要不断的尝试和调整。

或许你曾偏爱甜蜜,但随着时间的推移,你会发现自己更喜欢微微带点苦涩的味道;或许你曾追求刺激,但最终会发现平淡中也藏有别样的幸福。

正如厨师不断调试食谱一样,我们的人生也需要不断尝试、不断调整,才能找到那份最适合自己的“口感”。

结语

“生活的糖,要自己加;别人把握不了你的口感。”

这句话提醒我们,幸福和满足感,始终是自己人生的主调。别人的理解和帮助固然重要,但真正的幸福,来自于我们自己对生活的热爱和调配。

愿你在未来的日子里,勇敢探索、自由调味,品味出属于自己的那份甜蜜人生。


---共勉之---