水果控@ 番荔枝

番荔枝 (学名: Annona squamosa)

用手掰开，露出一颗颗雪白的果肉，中间有黑核

大家好！👋
这一篇就来与大家分享一下水果＠番荔枝哟～
不知道大家是否留意过，品尝过番荔枝吗？
偶是非常喜欢这水果！哈哈．．．
别瞧它长相怪怪地，可是当你品尝它时就会难于自拔．
但是番荔枝雪白的果实里，中间却是满满的黑核，吃起来或许有些麻烦，不是所有人能接受的！（偶的妹妹就因为这样所以不吃～囧．．．走宝了哟！😆）

犹记得小时候的外婆家门前就种了那么一棵番荔枝的果树．
那一棵番荔枝的果树时常果实累累．
每每回外婆家必能尝到鲜甜的番荔枝，那么天然无农药或喷雾剂．
或许因为这样，偶也学会了慢慢品尝番荔枝，享受品尝番荔枝的过程！💛


番荔枝原产南美洲及印度，为热带水果．
其果实呈圆形或圆锥形， 表皮满布疙瘩连接成球形 (由许多成熟的子房和花托合生而成)．
果实清甜, 果肉乳白色, 果肉雪白口感绵密, 香甜又带点微酸, 鲜食香甜, 风味甚佳.

原始的番荔枝比网球还小

树不高，俯身可採，在树上的番荔枝全绿色，非常漂亮

看到鳞目之间发黄的时候，果实已成熟，可以摘下

番荔枝，皮若荔枝，故名之．
香港人的名称加多几个字，叫番鬼佬荔枝．
因为果实表面由许多凸起的鳞目组成，样子很像佛祖的头发小团，台湾人就干脆把它叫释迦．

番荔枝的营养价值极其丰富哦！
番荔枝自古被称为上等的养生保健品，它能健强骨骼，清洁血液，预防坏血病，增强人体免疫力，抗癌等多种功效．
番荔枝还是最佳的抗氧化水果哦！

番荔枝的营养价值：
１．含较多的维生素Ｃ
－维生素Ｃ是一种强氧化剂，能有效的识别并清楚机体部的自由基，延缓机体衰老，有一定的美容养颜的功效．
２．含有大量的膳食纤维
－食用后在胃内能刺激胃壁分泌更多的胃酸，帮助消化，在肠道内还能促进肠道蠕动，加快食物残渣的排出速度，促进排便，有一定的改善便秘的作用．
３．含有大量的蛋白质
－１００ｇ番荔枝中含有１．５５ｇ蛋白质，其中包括了１９中氨基酸，含有人体不能合成的必需氨基酸７种，食用番荔枝能有效的补充蛋白质，促进机体健康．
４．含有抗癌成分
－番荔枝的萃取物可有效对抗１２类癌症的恶性细胞，其中包括结肠癌，乳腺癌，前列腺癌，肺癌和胰腺癌等．
５．含有大量的矿物质
－番荔枝果实含有矿质元素，鉀，钠，钙，镁，铁，锌的含量都很高，而且鉀，钠，钙，镁保持一定比例，可促进肌肉收缩，维持神经肌肉应激性．

番荔枝的食用方法：
番荔枝不仅可以鲜食，还可以制作成果汁和果露食用．
食用鲜食最好的方法是等到果实软化后为好．
具体方法是：将番荔枝存放几天后，用手指轻轻捏一下，感觉皮软后，就可以食用．

温馨提醒：
⏩　没有熟软的番荔枝果实很青涩，千万不要放到冰箱里，否则形成哑果，再也没法成熟．
⏩　番荔枝像很多水果一样，需要催熟才能吃，像有些发涩的香蕉，太青的苹果都是相同的，经过简单的处理，口感会更佳．

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