茶如人生, 人生如茶
适量的茶当配适量的水,
一杯清茶, 一种人生, 豁达, 开怀 !
细细品味, 苦中有甜, 清香四溢, 健康人生的真谛 !
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2019年 10月 16日 (星期三)
张家界游程的第五天, 也是在张家界旅行的最后一天了.
今天行程比较轻松, 早餐过后地陪小强带领着大家去参观一间茶馆, 品尝地道的安化黑茶. 
“ 一日无茶则滞，三日无茶则病 ” 说的就是黑茶。
黑茶是六大茶系之一，也是中国的特有茶类，生产历史悠久，营养价值又极为丰富，而在黑茶中最受欢迎的的要当属普洱茶和安化黑茶。
怎么冲泡安化黑茶？
一、备具
冲泡安化黑茶宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具。如厚壁紫砂壶、陶壶等。
二、冲泡
①取茶：用黑茶专用茶刀撬茶，顺茶砖纹路撬；
②投茶：取茶8g左右（喜欢味浓或品饮人数较多时可适量多取），投入飘逸壶中，茶放进去后不要再搅动，以免浑汤；
③冲泡：按1：40左右的茶水比例用100度沸水冲泡；
④茶水分离：将飘逸壶按钮按下，使茶汤分离（喜欢浓茶可泡稍久），可冲泡数次；
⑤（分茶）品饮：将茶倒入品茗杯中请客人品饮。
茶中有大道，悟茶通人生。
细细品茶，神清气爽，返璞归真，超凡脱俗，
渐入佳境，可以通神，而穷宇宙之理。
杜仲雄花茶具有镇静、改善睡眠、减肥、调节雌激素、美容养颜的功效，
与一般茶叶有一个最明显的区别就是一般茶叶含茶多酚，
具有使人兴奋的作用，影响睡眠，
而杜仲雄花茶基本不含茶多酚，长期服用可以明显改善睡眠，
这对因失眠而不能喝茶的人尤为适宜。
人生如茶，手执一杯香茗，品味着四季的蕴味，品淡出人生的精彩，
一杯清茶，心素如简，人淡如茶，吾之所愿！躬耕以养心，乐善以修行。
安化黑茶是以其地理标志保护区域范围内的茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、渥堆发酵、干燥等特定工艺加工而成的茶叶及其再加工茶的总称。
云南普洱和安化黑茶有什么区别?
均属黑茶，但有区别：
产地-气候环境：云南普洱茶生长于云南高原、四季如春，安化黑茶则长于雨水充沛的湖南、四季分明;
原料：前者属云南大叶种、原料较嫩，含梗量少;后者为湖南中小种多，选料较粗老，含梗量多;
加工：云南普洱用晒青毛茶—毛茶不渥堆;云南普洱多为饼状，有生熟之分;安化黑茶采用黑毛茶—毛茶渥堆;多为砖型;千两茶用竹篾、粽叶、蓼叶包裹，茯茶有发花工艺;
品质风味：普洱熟茶陈香接近霉味、粘稠或滑爽;安化黑茶发酵香有甜酒味，茯茶有菌花香，汤色淡但霸气。
黑茶有哪些保健功效?
消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神。此外，黑茶还具有补充膳食营养、抑制动脉硬化等功效
安化黑茶的历史追溯？
按史书记载，“黑茶”一词来源于安化，安化黑茶是中国黑茶之源，在黑茶家族中，只有“安化黑茶”学术名称和平时称呼名称相统一，其余黑茶如：云南普洱茶、四川康砖茶、湖北老青茶、广西六堡茶等都没有直呼黑茶。如果把黑茶比喻为猫科动物，那么安化黑茶就是“老虎”，所以说安化黑茶是“黑茶之王”。
按史书记载，安化黑茶历史可追溯到1400多年前唐代的“渠江薄片”，在黑茶中历史最为悠久。1972年-1974年，马王堆汉墓里出土了茶叶，专家考证为安化黑茶，安化黑茶的历史达到2300年。
安化黑茶有哪些传统产品？
三尖、三砖、一花卷。
安化黑茶的工艺有什么独特之处？
1、发花工艺—产生“金花”,金花学名“冠突散囊菌”,是对人体有益的益生菌体。金花黑茶具有平衡人体代谢机能、增强细胞活力的功效；可抵御癌细胞的扩散、抑制癌细胞的生长。科学研究发现：只有在安化特定的冰碛岩环境下，采用特殊的工艺才能自然生长出品质和功效最佳的“金花”，正所谓“淮南为橘，淮北为枳”。
2、发酵工艺—三次发酵（鲜叶杀青“渥堆发酵”，产品加工“汽蒸发酵”，成品储存“自然发酵”），发酵食品有益健康
为什么说黑茶可以降“三高”？
中国著名茶叶专家，湖南农业大学博士生导师刘教授研究发现黑茶对人体健康有利，其主要作用表现为控制血压、血糖、血脂和体重。刘教授还通过模型评价发现，千两茶和茯砖茶对除压、降脂、降血糖有明显效果，对控制人体脂肪和体重非常有帮助，这早已被人们实践所证明；此外，千两茶的提取物对胃癌细胞、肝癌细胞的扩散有抑制作用。
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每当夜幕降临，华灯初上，夜长沙一刻值千金。
黄兴路步行街是长沙市最繁华的地段之一。
是一条于2002年修缮竣工的步行商业街。
北起芙蓉区司门口，南到南门口，全长838米，街面宽23-26米，包括近万平方米的黄兴广场，商业总面积25万平方米，其中新建面积15万平方米，总投资10亿元人民币，是集购物、休闲、娱乐、餐饮、文化及旅游等多项功能于一体的综合性场所。
步行街分为内街和外街，内街又有三层。商铺众多，品牌齐全。除各种常规服装店、饰品店以外，这里还汇集了全国各地的小吃美食，旁边的坡子街更是长沙特色小吃的齐聚之处，有长沙人民耳熟能详的火宫殿、双燕楼、红梅冷饮等，数不胜数。
“商业街是城市的商业文化名片，是城市繁荣的象征，是城市运营的点睛之笔。
因此堪称‘城市客厅’。”
俗话说, 到长沙不吃长沙臭豆腐等于白来长沙.
地陪小强为大家介绍在黄兴南路步行商业街上数一数二的长沙臭豆腐.
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的汉族名吃，长沙当地人又称臭干子。
色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣；焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。
“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，闻起来臭，吃起来香，这是臭豆腐的特点。
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好了, 就分享到这儿.
❤❤❤❤❤ 中国，我们后会有期吧！✌ ❤❤❤❤❤
<< 完结篇 >>
" 枯燥的生活,
有时会让我们自己忘了活着的意义.
偶尔出去走走,
是为了寻找另一种不一样的感受,
证明自己可以很好的活着. "
人间仙境张家界2019 --- 完整篇:
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