吃是福@海记兴化饭店

" 咚咚锵... " 

新年的脚步声逐渐接近, 这个时间也许是大多数公司举办收工酒的时期吧! 

虽然说去年的国家经济不太好, 似乎全球的经济也是迈如经济萧条的状况. 甚至许多的公司都采取 Retrenchment program 来维持公司的运转...  

但是一年一度的收工酒难免少不了! 

本女王愿去年的一切就让它风吹云散吧 ~~~ 

希望全新的2017年是个大丰收年呀!

原本打算去适苑酒家 (Restoran Sek Yuen @ Pudu) 那儿去庆祝收工宴的, 哪里晓得当leng san 拨通电话询问时, 得知已经没有座位了! Fully Booked ! 哎唷 ~ 

好吧, 那就试一试 " 海记兴化饭店 @ Restoran Hoi Kee Heng Hwa " 的食物吧 ~

兴化是华人的另一个籍贯. 每一个籍贯都有一个代表面食与料理, 就像福建有福建面, 客家有客家面, 广东有广府炒. 当然兴化也不例外! 兴化出名的是兴化面线, 应该大家都赞同吧 ~ 

据了解1988年至2012年, 海记兴化饭店都在吉隆坡十五碑. 由于那一区重新发展, 维修, 就搬到旧巴生路消防局同一排的店屋. 老板是余文华, 第二代. 

莆田菜除了喜以食物天然色彩进行美化制作外, 兴化人也喜欢吃香味较重的菜, 如: 韭菜, 芹菜和蒜等, 几乎煮什么都离不开它们.

蚝淋面线和平面 @ Heng Hua Mee Sua in Oyster Broth

道地兴化料理, 

除了加入香菜, 

也在面线中加入炸过的紫菜, 有紫气东来之意, 象征富贵, 

小巧的花生则取意落地生根, 象征平安吉祥.

 

蚝煎蛋 @ Oyster Omelette 

 

龙穿凤 (鸡翼) @ Stuffed Chicken Wing With Ham & Mushroom

 

波箩排骨 @ 5' Rib With Pineapple 

哈哈 ~ 不忘了来一张自拍照 ! "咔咋 ~~~ "

整体来说, 食物还不错吃啦~ 

只可惜结帐时要特别小心, 因为多算了湿纸巾的钱! (因为我们不要湿纸巾, 所以早前未上菜肴时就退还了) 不好意思啦, 本女王不是要斤斤计较, 分文钱都数得一清二楚. 本女王并不是很会算帐, 但是这一点一滴加起来就是一笔数目了! 更何况是他们收银员的错误嘛 ~ 没与他们说, 岂不是便宜了他们, 将错就错了吗? 对吗? 

# 湿纸巾 : 一张 RM0.50 ; 八张呢? 

   = 8 X RM0.50

   = RM 4.00 !!!  #  (加多几块钱, 又是一碗普通面了! )

Restoran Hoi Kee Heng Hwa 海记兴化饭店
Address: No 16, Jalan 1/109E, Desa Business Park, Taman Desa, Off Jalan Kelang Lama, 58100 Kuala Lumpur.
Tel:０３－７９８１８８７８


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