自制烤熟磨碎的黑芝麻加上燕麦做成的饼干，
黑芝麻的香气十足，营养又美味
而这款燕麦饼干属于非常酥脆，
真的是一口接一口，一块接一块
有时候，就是要勇于尝试。
如果没有尝试，就不知道到底是成功还是失败。
食谱亦是如此。
网上的食谱琳琅满目，但是有些食谱也只供参考罢了。
想想冰箱里还存放着自制磨碎的黑芝麻，
不如就利用它和燕麦做成饼干，
即可当成零嘴，解解馋；
也可当成手礼，送送人。
黑芝麻燕麦饼
材料:
1. 自发面粉 - 50g
2. 燕麦 - 150g
3. 无盐牛油 - 100g
4. 糖 - 50g
5. 盐 - 1/4 茶匙
6. 磨碎黑芝麻 - 2 汤匙
7. 花生碎 (装饰）- 少许
步骤:
1. 将无盐牛油和糖混合一起，稍微搅拌。
2. 加入盐搅拌。
3. 将筛过的自发面粉和燕麦慢慢地加入拌均匀。
4. 再加入磨碎黑芝麻拌均匀。
5. 把一汤匙搅拌均匀的搅拌体放在铺了烘焙纸或抹了一层油的盘中。
6. 轻轻地用叉子压平，稍微整形一下。
7. 以花生碎装饰。
8. 放入已预热的烤箱， 以180度烘约 20分钟.
【烤箱的温度 --- 需拿捏； 不同烤箱，不同温度】
9. 取出待冷，存入罐子里及享用啦！
这款黑芝麻燕麦饼不但美味，而且有着黑芝麻的香气与营养
吃起来酥脆可口，自制的不仅没有添加任何防腐剂，
也不用担心吃了后对身体有负担。
每逢佳节或新年时，绝对是送人或招待客人的佳品。
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